莉莉絲咖啡

 

故事起源於1980年秋天，當時剛高中畢業不久，有次上台北找表哥敘舊，他便殷勤地招待我上西餐廳吃飯。

土生土長鄉下長大的我進到這麼高檔的餐廳根本不會點餐，因此表哥就幫我點了一份牛排外加一杯咖啡。

初次喝咖啡，當時啜飲第一口差點吐出來，真是太苦了，打算從此以後再也不碰。

本來以為與咖啡從此絕緣的我，直到遇上上島咖啡老董吳一正大哥請我喝一杯咖啡後，才知道咖啡可以這麼好喝，

從此我便一頭栽進莊園咖啡的世界裡，從品嚐、選豆、沖煮、烘焙到瞭解咖啡的好處，展開漫長的拜師學藝，也開啟了我長達22年的咖啡生涯。

一杯好的咖啡能使人思緒清晰、心情愉悅；生活忙碌時，啜飲一杯能讓人沉澱身心、放鬆心靈，

希望每杯咖啡都能幫助給忙碌的現代人，找回內心的平靜、為生活添加更多色彩。

 

 

 

 

LADY200 美人咖啡的起源

 

2021過年時邀請幾位好友敘舊，談笑中從朋友那瞭解日本有位博士發現一種對身體有益的咖啡綠茶，據說有很不錯的口碑，

好友開玩笑地對我說既然從事咖啡資歷這麼深厚，不如也試著開發看看，說不定也會造成熱門呢。

後來疫情爆發客人數量劇減，在這段時間裡忽然想到過年時朋友們的玩笑話，

而且剛好他們都是小農，有穩定安心的通路，心想不如試著開發綠茶咖啡，反正疫情期間閒著也是閒著。

後來經歷了十個月的試錯與好友的鼓勵和支持，終於研發成功，讓它變好喝了！

後來我將做出的3000包成品送給有需要的親戚朋友和客戶試喝，受到熱烈迴響。

於是，LADY200 美人咖啡誕生了！

希望這款咖啡，能讓大家喝得享受、喝出健康又能維持美好身材，

以一杯咖啡，感受美好質感生活。